Roulé au jambon pour déjeuner
Informations sur la recette
-
5Temps de préparation
-
Portions 2
Recipe
Ingrédients
Quantity
Ingredient
4 tranches
de Jambon à déjeuner fumé Piller's, coupé en lanières
1
tortilla à la farine de 6 po
2
œufs, brouillés
8
quelques feuilles d’épinards
60 ml (¼ tasse)
de fromage cheddar, râpé
15 ml (1 c. à soupe)
Aïoli aux poivrons rouges grillés
Aïoli aux poivrons rouges grillés:
250 ml (1 tasse)
de poivrons rouges grillés
60 ml (¼ tasse)
de basilic frais, haché
125 ml (½ tasse)
de crème sure faible en gras
Le jus d'un citron
Sel et poivre, au goût
Produits
Directives
Dans un robot culinaire, combiner les ingrédients pour l’aïoli aux poivrons rouges grillés et mettre en purée jusqu’à ce que le tout soit lisse, environ 1 à 2 minutes. Étendre une cuillerée à soupe de l’aïoli sur la tortilla; garnir de jambon à déjeuner, d’œufs brouillés, d’épinards et de fromage. Rouler le sandwich fermement et servir.
| Quantity | Ingredient |
|---|---|
| 4 tranches | de Jambon à déjeuner fumé Piller's, coupé en lanières |
| 1 | tortilla à la farine de 6 po |
| 2 | œufs, brouillés |
| 8 | quelques feuilles d’épinards |
| 60 ml (¼ tasse) | de fromage cheddar, râpé |
| 15 ml (1 c. à soupe) | Aïoli aux poivrons rouges grillés |
| Aïoli aux poivrons rouges grillés: | |
| 250 ml (1 tasse) | de poivrons rouges grillés |
| 60 ml (¼ tasse) | de basilic frais, haché |
| 125 ml (½ tasse) | de crème sure faible en gras |
| Le jus d'un citron | |
| Sel et poivre, au goût |
Produits
Directives
Dans un robot culinaire, combiner les ingrédients pour l’aïoli aux poivrons rouges grillés et mettre en purée jusqu’à ce que le tout soit lisse, environ 1 à 2 minutes. Étendre une cuillerée à soupe de l’aïoli sur la tortilla; garnir de jambon à déjeuner, d’œufs brouillés, d’épinards et de fromage. Rouler le sandwich fermement et servir.