Sandwich au jambon forêt noire et aux légumes d'été Recettes > Jambon, bacon, et déjeuner > Sandwich au jambon forêt noire et aux légumes d'été Informations sur la recette 5Temps de préparation Portions 2 Recipe Ingrédients Quantity Ingredient 175g pqt Jambon fumé forêt noire Piller's 6 tranches de pain de seigle, clair ou foncé 15 ml (1 C. à soupe) à soupe d'huile d'olive 1 petit oignon, tranché fin 1 poivron rouge, tranché fin 1 courgette, coupée en rondelles 1 tomate, tranchée 2 feuilles de laitue Boston ou romaine 30 ml (2 C. à soupe) à moutarde de Dijon 30 ml (2 C. à soupe) à mayonnaise 3 tranches Fromage Havarti Sel et poivre, au goût Produits Jambon forêt noire Jambon au miel fumé Jambon fumé forêt noire Directives Faire chauffer l'huile dans une poêle lourde; faire sauter l'oignon pendant 3 minutes. Ajouter le poivron rouge, le sel et le poivre; faire sauter pendant 7 minutes de plus, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Transférer dans un bol. Ajouter un peu plus d'huile d'olive à la poêle et faire frire légèrement les tranches de courgette, jusqu'à ce qu’elles soient tendres (2 à 3 minutes). Pour assembler le sandwich, étendre la mayonnaise sur la tranche supérieure du pain de seigle et la moutarde de Dijon sur la tranche inférieure. Déposer en couches les tranches de jambon, les légumes grillés, la tomate, la laitue et le fromage. Imprimer Partager Tweet Courriel
