Jambon glaçé à l’abricot et au miel Recettes > Jambon, bacon, et déjeuner > Jambon glaçé à l’abricot et au miel Informations sur la recette 60Temps de préparation Portions 6 Sans gluten Recipe Ingrédients Quantity Ingredient 800 g Jambon à l'érable Piller's Glaçage abricot et miel: 125 ml (½ tasse) abricot en conserve 125 ml (½ tasse) miel 15 ml (1 c. à soupe) fécule de maïs 45 ml (3 c. à soupe) jus de citron 1 ml (¼ c. à thé) clou de girofle moulu Produits Jambon forêt noire Jambon à l'érable Directives Préchauffer le four à 325˚F. Retirer le jambon de l’emballage et le placer dans une casserole. Ajouter ½ tasse d’eau et couvrir avec un couvercle ou d’un papier d’aluminium. Chauffer le jambon pendant 1 heure ou jusqu’à ce qu’il soit bien chaud. Entretemps, combiner tous les ingrédients pour le glaçage dans une poêle à frire à feu moyen. Chauffer, remuer constamment, jusqu’à épaisissement et faible ébulition. Glacer le jambon avec une cuillère et badigeonner durant les 30 dernières minutes de la cuisson. Imprimer Partager Tweet Courriel
