Canapés de Liverwurst fin Piller’s et de chutney de poire Recettes > Entertaining > Canapés de Liverwurst fin Piller’s et de chutney de poire Informations sur la recette 60Temps de préparation Portions 8 Recipe Ingrédients Quantity Ingredient 250 g pqt Liverwurst fin Piller’s Figues artisanales et craquelins aux noix Chutney: 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive extra-vierge 2 poires, coupées finement en dés 1 oignon, finement hachés 1 gousse d'ail, finement hachées 125 ml (½ tasse) de poivron rouge, coupé finement en dés 60 ml (¼ tasse) courgette, finement coupée en dés 1 ml (¼ c. à thé) piment de la Jamaïque 1 ml (¼ c. à thé) de paprika fumé 1 ml (¼ c. à thé) piments chipotle ou poivre de Cayenne Produits Liverwurst fin Liverwurst avec herbes Liverwurst fin Directives Dans une petite poêle à frire antiadhésive, chauffer l’huile d’olive pendant 1 minute à feu moyen. Ajouter les oignons, les poivrons rouges, courgettes et l’ail et sauter pendant 3 à 4 minutes. Ajouter les épices et les poires et continuer à sauter pendant 2 à 3 minutes. Transférer le chutney dans un bol et refroidir au réfrigérateur pour au moins une heure. Placer une cuillère à thé de saucisson de foie sur chaque craquelin et garner d’une demi cuillère à thé de chutney. Imprimer Partager Tweet Courriel
